Sapi Madura merupakan hasil persilangan Bos Indicus (Zebu) dengan Bos Sondaicus
(Banteng). Pada tubuhnya dijumpai tanda-tanda sebagai warisan dari
kedua golongan sapi tersebut. Sapi Madura merupakan sapi tipe dwiguna
(pedaging dan pekerja).
Sapi jantan
memiliki tubuh bagian depan lebih teguh daripada tubuh bagian belakang,
sedikit berpunuk yang betina tidak berpunuki. Warna baik jantan maupun
yang betina adalah merah bata. Tanduk melengkung setengah bulan dengan
ujungnya menuju ke arah depan. Berat badan maksimum dapat mencapai 350
kg dengan tinggi rata-rata 118 cm.
http://epetani.deptan.go.id/blog/jenis-jenis-sapi-potong-di-indonesia-4037
0 komentar:
Post a Comment